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- 作者:
 - 來源:
 - 日期: 2019-06-10
 - 瀏覽次數: 15159 次
 
調和威士忌
響 Hibiki
響由來自山崎、白州和知多三家蒸餾所選取原酒調和而成,該品牌推出于1989年,名字源自古語“人與自然和諧共鳴”,獨特的切面瓶身設計寓意時間的變化,瓶標上的繁體字“響”由著名書法家萩野丹雪氏書寫,連紙張也頗為講究,使用了歷史悠久的越前和紙。
響35年調和威士忌
Hibiki 35 Years Old Blended Whisky

 
Hibiki 35 Years Old Blended Whisky

        響35年的地位就像山崎50年一樣,作為限量款推出,每次只推出150瓶,基本上只能在拍賣行才能見到。酒款使用熟成35年至46年的原酒調和而成,盛裝于特別設計的陶瓷酒瓶中。
2017年,三得利為慶祝日本瓷創立400周年而推出了一對酒瓶,分別由有田燒及九谷燒方式制作而成,并將牡丹和蝴蝶圖案描繪在瓶身上。
 
2017年,三得利為慶祝日本瓷創立400周年而推出了一對酒瓶,分別由有田燒及九谷燒方式制作而成,并將牡丹和蝴蝶圖案描繪在瓶身上。
響30年調和威士忌
Hibiki 30 Years Old Blended Whisky

 
Hibiki 30 Years Old Blended Whisky

         這支酒推出于1997年,由來自山崎和白州蒸餾所以北美白橡木桶為主的熟成30年以上的原酒,以及知多蒸餾所30年酒齡以上的谷物威士忌調配而成。酒款所有生產流程都以手工完成,每年只生產幾千瓶,配有編號。酒瓶的設計也更加精致,水晶瓶上呈現了30個切割面,以代表原酒在橡木桶中所經歷的30年歲月,并以插入金箔的越前和紙作為酒標。
這支酒在2007年和2008年蟬聯WWA世界最佳調和型威士忌殊榮。
 
這支酒在2007年和2008年蟬聯WWA世界最佳調和型威士忌殊榮。
響21年調和威士忌
Hibiki 21 Years Old Blended Whisky

 
Hibiki 21 Years Old Blended Whisky

          這支酒曾在WWA大賽中拿到四次(2010、2011、2013、2016年)世界最佳調和型威士忌稱號,是當之無愧的品牌核心。
響21年也是1989年該品牌建立時推出的兩支酒款之一,除了不俗的品質外,酒款包裝上也匠心獨具,盛裝于擁有24切個割面的水晶瓶,加上使用越前和紙精心制作的酒標,令其一上市便獲得關注。24個切割面,正好代表了一天24小時,一年24個節氣,體現了時間對于威士忌的重要性。
 
響21年也是1989年該品牌建立時推出的兩支酒款之一,除了不俗的品質外,酒款包裝上也匠心獨具,盛裝于擁有24切個割面的水晶瓶,加上使用越前和紙精心制作的酒標,令其一上市便獲得關注。24個切割面,正好代表了一天24小時,一年24個節氣,體現了時間對于威士忌的重要性。
響17年調和威士忌Hibiki 17 Years Old Blended Whisky

 

         另一支推出于1989年的酒款是響17年,由酒齡在17年以上的30多種長期熟成的麥芽和谷物原酒調配而成。
響17年和白州12年一樣成為了前不久停售新聞的主角,雖然官方已經發布聲明這支酒不會停產,但還是良心建議大家,見一瓶收一瓶吧。
 
響17年和白州12年一樣成為了前不久停售新聞的主角,雖然官方已經發布聲明這支酒不會停產,但還是良心建議大家,見一瓶收一瓶吧。
響12年調和威士忌Hibiki 12 Years Old Blended Whisky

 

接下來說說已經在2015年停產的響12年,由無年份版響和風醇韻(Japanese Harmony)取代。
 
響和風醇韻調和威士忌
Hibiki Japanese Harmony Blended Whisky

 
Hibiki Japanese Harmony Blended Whisky

無年份酒款,在響12年停產后接棒,保持了響系列經典的24切面瓶身,以及“低配版”越前和紙酒標。
 
響大師精選調和威士忌
Hibiki Japanese Harmony Master’s Select Blended Whisky

 

        響推出的第二支無年份酒款,上市于2015年。響旗下還發布過一些限定款,比如專供日本酒吧的無年份版威士忌Hibiki Deep Harmony和Hibiki Mellow Harmony。 
 
		
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