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- 作者: dfmzhu
- 來源:
- 日期: 2019-11-17
- 瀏覽次數: 2001 次
整體來說法式西點的應用更廣，慕斯已經成為高端甜品店的代表，很多甜品店、休閑飲品店以及高端餐飲場合，基本都在去增加這個類目。
做出來的效果確實很好看，很逼真，但是太浪費時間，而且吃起來不符合大眾的口味，所以也導致韓式裱花市場一直再縮小，現在多偏向于教學和展示。
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