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新聞動(dòng)態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來(lái)源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)校
- 日期: 2018-10-28
- 瀏覽次數(shù): 1520 次
做咖啡師有一段時(shí)間的人多數(shù)都會(huì)覺(jué)得咖啡師是有趣的工作，當(dāng)別人問(wèn)起其中好處時(shí)，往往只是樂(lè)在其中，講不出許多的話(huà)來(lái)。那么這群人究竟會(huì)有著什么樣的感受呢？
1、空閑的時(shí)候，跟志同道合的朋友逛逛城市的咖啡店，各家店面竄門(mén)，品嘗美味的咖啡和甜點(diǎn)，并就“咖啡如何沖”一類(lèi)的問(wèn)題進(jìn)行討論，時(shí)而像最強(qiáng)大腦比賽，時(shí)而又想賽跑的童話(huà)游戲，樂(lè)趣多多，并且對(duì)挖掘咖啡豆特性、咖啡烘焙等知識(shí)很顯效果。因?yàn)閷?duì)話(huà)所以才能深刻。
2、咖啡比賽、咖啡品鑒會(huì)一類(lèi)的活動(dòng)都會(huì)參與到，有機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)到餐飲界的大佬名流，也得到關(guān)于創(chuàng)業(yè)就業(yè)方面的資訊。
5、無(wú)論何時(shí)，有智慧的人都把交流看成是一件幸福的事。在吧臺(tái)工作，和顧客聊天交流是咖啡師最幸福的事情之一，可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)性，把咖啡文化傳播給顧客，把顧客引導(dǎo)到從不會(huì)喝到自己拿到咖啡豆就知道怎么樣去沖才好喝，這是很有成就感的事情。
6、真正專(zhuān)注才能看到自己的提高。做咖啡師最明顯的是看到自己一步步的往前走，而且每一步都很實(shí)在，漸漸也發(fā)現(xiàn)自己離夢(mèng)想差距多遠(yuǎn)了。也許一開(kāi)始工資不是很高，但是良好的發(fā)展空間就如同一條往上的梯子，每天爬一點(diǎn)，必會(huì)功夫不負(fù)有心人。
7、咖啡師做咖啡，越做越感覺(jué)是創(chuàng)造一件藝術(shù)作品，始終充滿(mǎn)著濃濃的情懷，若問(wèn)他們工作的滋味，他們會(huì)說(shuō)酸酸甜甜，青春本質(zhì)，從來(lái)不真覺(jué)得苦。制作各種品性不一的咖啡，仿佛具有千變?nèi)f化的詩(shī)意。
8、做咖啡師，發(fā)現(xiàn)自己熱愛(ài)世界，興趣也很廣，很有潛力，并可以全心全意癡迷于一件事。
